Heute will ich Euch mal mein aktuelles Lieblingsmesser zeigen. Ein mittelgroßes Petty.
Stahl ist 1.2562 AKA 142WV13, auf ca. 63HRC angelassen.
Dicke: 2mm
Länge über alles: 245mm. Klingenlänge: 132mm.
Griffholz ist stabilisiertes Satiné. Ein wunderschönes Material, dass richtig Tiefe bekommt.
Dazu schwarzes Fiber und 3 Neusilber-Pins.
Das Messer ist schon ein paar mal benutzt, und Kohlenstoffstahl läuft halt an. Aber das Messer schneidet richtig gut und ist dazu sehr leicht.
Schönen Sonntag noch
Gerhard