Selbst wenn das selbstgebaute Messer in den Geschirrspüler wandert - für dieses Messer kein größeres Problem. Daher geeignet, einen größeren Ehekrach zu vermeiden.
Nach längerer Zeit darf ich wieder mal etwas neues zeigen. Ein korossionsbeständiges Messer.
Griffschalen aus Titan (Grade5, 4,8mm dick), stiniert. Klinge aus Damsteel. Komplett zerlegbar. 2 Pass-Stifte (VA), 3 Pass-Hülsen aus Ti6Al4V, 6 Torx-Schrauben M3 (VA).
Gesamtlänge: ca. 250mm
Klinegenlänge: 120mm, davon 110mm scharf
Klinge aus Damasteel, 1.6mm am dicksten Punkt, nach vorne schnell dünner werdend. Schneide nagelgängig.
Habe ich meiner Frau testweise zum Tomatenschneiden gegeben (nimmt normalerweise immer ein gezahntes Messer dafür) und leider nicht mehr zurückbekommen.
Von dieser Form habe ich noch einige Klingen. Die sind dann aber eher für andere Griffmaterialien gedacht.
Hoffe, es gefällt.
Bilder: