Biergartenbesteck 2.0

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    • Biergartenbesteck 2.0

      Grüß' euch!!


      Das Wetter wird immer besser und die Biergartensaison ist in vollem Gange.
      Deshalb habe ich wieder ein schickes Biergartenbesteckgebaut, diesmal als kleiner Auftrag für einen Forumskollegen aus dem Nachbarforum.


      Messer und Gabel sind aus 2,5mm starkem N690 geschliffen und auf 60HRC gehärtet.
      Die Griffe sind beide aus schwarzem Ebenholz, mit weißen Linern unterlegt und mit je zwei 4mm starken Messingpins befestigt.


      Das
      Messer ist etwas größer als bei meinem Besteck. Insgesamt misst es 20,5
      cm, davon sind ab der Schleifkerbe knapp 10cm dermaßen unfair scharf [IMG:http://www.tacticalforum.de/files/images/smilies/thumbsup.png] Die Klinge hatte ich schon vor dem Härten so dünn ausgeschliffen, dass sie "stumpf schon scharf" war [IMG:http://www.tacticalforum.de/files/images/smilies/biggrin.png]
      Die
      Gabel ist insgesamt 18,5cm lang und ebenfalls gehärtet - so gibts auch
      bei den härtesten Sauknochen in der Schweinshaxn keine Kratzer [IMG:http://www.tacticalforum.de/files/images/smilies/wink.png]


      Ich hoffe euch und dem baldigen neuen Besitzer gefällt das kleine Set!


      Schönes Wochenende euch allen!
      (ich gehe jetzt erstmal in den Biergarten [IMG:http://www.tacticalforum.de/files/images/smilies/thumbup.png] )
      Gruß, Martin.
      Bilder
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    • Hallo Martin
      Wieder ein sehr schönes Besteck :thumbsup:
      Das etwas längere Messer kommt mir sehr entgegen,
      fügt sich aber auch wunderbar ins Gespann ein.
      Frage: Lässt Du fürs Härten einen Steg an den Gabelspitzen?
      Ich denke da an Verzug der Gabelspitzen.

      Danke fürs Zeigen

      Gruß Andree
      Das ist ja kaum zum auszuhalten
    • Grüß' euch!

      Freut mich, dass es euch gefällt! In Serie zu gehen wäre evtl. gar keine so schlechte Idee - meine Arbeitskollegen sind schon alle ziemlich scharf auf so ein kleines Set :D

      Die Gabel mache ich vor dem Härten komplett fertig, also ohne Steg. Beim N690 habe ich in meiner Härterei bislang noch nie ein Problem mit Verzug gehabt. Auch bei Messerklingen schleife ich inzwischen fast auf 0 aus ohne krumme Klingen zurück zu bekommen :thumbup:

      Nur beim 1.2842 hatte ich hin und wieder mal ein krummes Ding zurück bekommen.

      Schönes WE noch!!
      Gruß, Martin.
    • Servus Martin,

      das Set sieht wie erwartet super aus !

      Nimm dir aber bitte für eine Serienfertigung nicht meine schwarzen Schönheiten zum Vorbild.
      Ich mag weder mein Essen,noch mein Besteck mit anderen teilen. ;)

      An dieser Stelle nochmal ...vielen Dank Martin !