Mein neues Kochmesser

  • Nach langer Zeit wieder ein Kochmesser fertig.

    Hier die Daten:

    Von Hand geschmiedetes Damastmesser in Masame Technik
    -Stahl: 1.2842 u. 1.2767
    -Lagen ca. 100
    -HRC 60
    -Klingenlänge: ca. 19 cm
    -Klingenhöhe ca. 40 mm mittig gemessen
    -Rückenstärke ca. 2,0 mm mittig gemessen
    -Messergriff von Hand gefertigt aus Ebenholz mit Ziereinlagen aus stablisierter Esche in königsblau
    -Abschluss wilder Damast
    -Grifflänge ca. 13,5 cm
    -Gesamtlänge ca. 34 cm
    -Klinge nicht rostfrei
    -Gewicht ca. 180 gr.
    -Messerbank aus Schiefer und Ebenholz. Das Messer wird auf der
    Messerbank durch einen Magneten am Damastabschluss fixiert. Vorne liegt
    die Klinge auf einer Führung auf.
    -Messerpreis inkl. Messerbank


    Viel Spaß beim anschauen

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