Die Arbeit aus den letzten Wochen.
Santoku
-Stahl: 1.2842 u. 1.2767
-Klingenlänge: ca. 17 cm
-Klingenhöhe ca. 42 mm mittig gemessen
-Rückenstärke ca. 2,0 mm mittig gemessen
-Messergriff von Hand gefertigt aus Neusilber, Büffelhorn und Thuja (Lebensbaum)
-Grifflänge ca. 13,5 cm
-Gesamtlänge ca. 32 cm
-Gewicht ca. 155 gr.
-San Mai Damast
-Klingenlänge ca. 25 cm
-Griff Esche Maser, Passung und Abschluss aus Neusilber
Küchenschwert
Klingenlänge ca. 29 cm
Stahl Niolox
Girfflänge ca. 14 cm
Esche Maser rot stabilisiert
Passung und Abschluss rostfreier Damast