Neue "Silver Kitchen Mistress"

    Mahlzeit,

    heute möchte ich Euch zwei neue Kochmesser vorstellen, die kürzlich fertig geworden sind.
    Mit Japan-inspiriertem, achtkantigem Griff und in bewährter ScorpioDesign Halbintegral-Bauweise ohne "Dreckecken" am Übergang zwischen Griff und Klinge.

    Anders als bei älteren Exemplaren habe ich das Zwischenstück hierbei perlgestrahlt, was aus meiner Sicht noch etwas edler aussieht als die mattierte Oberfläche.
    Auch die Druckpolitur der Kanten am Zwischenstück kommt noch besser heraus.

    Doch nun zu den Fakten:

    Silver Kitchen Kistress VI
    Klinge: Balbach DSC rostfrei (Böhler N690 und Buderus Nitro-B)
    Zwischenstück: CrNi-Stahl
    Griff: Ebenholz
    Gesamtlänge: 29,0 cm
    Schneidenlänge: 16 cm
    Klingenhöhe (max): 50 mm
    Rückenstärke (Mitte): 2,5 mm
    Gewicht: 186 g

    Silver Kitchen Kistress VII
    Klinge: Balbach DSC rostfrei (Böhler N690 und Buderus Nitro-B)
    Zwischenstück: CrNi-Stahl
    Griff: Ebenholz
    Gesamtlänge: 28,5 cm
    Schneidenlänge: 16 cm
    Klingenhöhe (max): 41 mm
    Rückenstärke (Mitte): 2,8 mm
    Gewicht: 154 g

    --> beide Messer sind noch zu haben - siehe hier:
    http://www.scorpiodesign.de/messer/kitchen-mistress


    Danke fürs Anschauen - Feedback ist natürlich immer willkommen!

    Herzhafte Grüße,
    Gunther


    .

    Perfekt wie man es von dir kennt.
    Design und Verarbeitung lassen keine Wünsche offen und sind jedesmal Unikate.
    Man weiß immer sofort, dass diese Messer von dir kommen.

    Guthers Sahnestücke begeistern mich immer wieder. Ein Traum mit welcher Schlichtheit und Eleganz sie daher kommen. Und man sieht sofort des Profis handwerkliches Geschick. Die Übergänge perfekt gearbeitet. Einfach wundervoll. Vielen Dank fürs Zeigen. Gruß Holger