Hallo allerseits,
Die Schwägerin wird 60 und da muss schon was Besonderes her. Daher gibt es ein vernünftiges Küchenmesser, um auch mal einen Braten aufschneiden zu können.
Klinge: Damasteel, mittlere Rosen, 61HRC, 175mm lang und 3,2mm stark
Griff: Stabilisierte Eschen-Maserwurzel, Edelstahl-Pins und schwarze Fiber-Unterlage
Länge über alles: 314mm
So dünn ausgeschliffen, dass die Schneide soeben nagelgängig ist.
Schwerpunkt ist genau nach dem Griff.