Neue Küchenmesser
Eines ist für meinen Schwager zum 50sten. Eines für einen Freund zur Hochzeit. Eines ist noch frei.
Die 2 Djerbas sind aus Damasteel, mittlere Rose, 3,2mm dick, 295mm lang, davon 150mm scharf. Auf 62-63HRC angelassen.
Ein mal stabilisierte, gestockte Linde mit 8mm-Mosaik-Pins. Dazu schwarze Fiber
Ein mal stabilisierte Ahorn-Maser mit 10mm-Hohl-Pins, rot unterlegt.
Und der "Tactical Slicer" ist mit stabilisierter Platane, Damasteel Heimskringla und 61HRC, 2,4mm stark
Wie immer versucht, möglichst dünn auszuschleifen ...
Grüße
Gerhard