Wieder mal ein Messer fertig bekommen.
Stähle im Damast wie beim Letzten mal C100, 90MnCrV8, 75Ni8. Griff Ebenholz, Bronze und Mooreiche.
Klingenlänge ca. 200mm.
Anregungen und Kritik dürfen gerne geäußert werden.
Damast Küchenmesser
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Kritik - Sorry Fehlanzeige !!! Ein superschickes Messer hast Du da gebaut. Genau mein Geschmack !!!
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Die Formen von Griff und Klinge haben schon was, das gefällt mir.
Wie dick ist es am Rücken und wie dünn hast du es an der Schneide ausgeschliffen?Gruss Heiri
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Der Rücken dürfte am Griff maximal 3mm dick sein. An der Schneide muss ich nochmal nachmessen. Bin die Tage noch auf Reisen werde die genauen Maße aber sofort nachreichen wenn ich zurück bin.
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sehr elegant und spitzenmäßig verarbeitet !
Gruß
Bernhard -
Ein klasse Messer mit bestechender Gesamterscheinung, 1a Verarbeitung und toller Form.
Sieht super aus!
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So hab jetzt mal nachgemessen.
War nicht so einfach.
Also am Rücken, vom Griff bis ca. 2cm vor der Spitze: 3,0mm, 2,0mm, 0,5mm
Direkt an der Wate fast durchgängig 0,2mm wobei ich in der vorderen Hälfte auch mal auf 0,17mm gekommen bin.