• Hallo
    Wie schon im Vorstellungsthread angekündigt werde ich hier mal nach und nach meine Anfangsversuche, bis hoffentlich irgendwann annehmbaren Messer herzeigen.

    Mein erstes Messer überhaupt.

    Küchenmesser aus N690
    Klingenlänge 190mm
    Klingenhöhe 37mm an Höchster stelle
    Erldicke 3,2mm
    Klingendicke 2mm bis 1,4mm an der Spitze Flach ausgeschliffen
    Griffmaterial ist Wenge mit Messingpin

    Zuerst mal alles grob ausgeflext dann Konturen gefeilt.
    Am Flachschliff verzweifelt und die Erkenntnis das es etwas maschinelles braucht.
    Also nach etwas Recherche eine Makita 9031 Bandfeile gekauft da ich noch nicht bereit war soviel für ein ordentliches Gerät auszugeben.
    Voller Freude das endlich mal was vorwärts geht gleich die Finger auch das erste mal verbrannt.
    Gehärtet habe ich selbst mit Zunderschutzlack und Gasesse mit dickem Einsatz aus Stahl und Temperaturmessung. Zwischen Alubacken abgeschreckt und tiefgekühlt.

    Das ist auch noch auf der Bandfeile entstanden.
    Griffmaterial Akazie
    Stahl N690
    Klingenlänge 110mm
    Klingenhöhe max. 28mm
    Das war das zweite Messer das ich gebastelt habe.

    Da nun vollends vom Virus infiziert, musste ein Bandschleifer her. SKB 1 Mini samt Zubehör.
    Und für einen Freund seinen Wunsch nach einem Filetiermesser erfüllt.
    Stahl N690
    Klingenlänge 175 mm
    Klingenhöhe an der Daumenauflage 29mm
    Dicke 1,8mm bis 1mm an der Spitze ausgeschliffen ( puh was für eine schleiferei)
    Flachschliff
    Alles wieder selbst gehärtet.
    Mosaikpins selbst gemacht.
    Griffmaterial ist Deutsche Nuss.
    Griff im Vakuum geölt.
    Das war mein drittes Messer,aber mit sehr gutem Bandschleifer.

    So das sind meine ersten Versuche, ich hoffe ich verbessere mich noch um einiges.

    Gruß Stefan

  • Leider habe ich wenig Zeit und komme kaum dazu meine Werkstatt zu benutzen.
    Aber wenn ich Abends nach der Arbeit das Forum durchblättere und sehe was da für geile Teile fabriziert werden, kann ich nicht anders als noch etwas Zeit in der Werkstatt zu verbringen.
    Also hab ich gleich zwei Projekte am Start.
    Stahl wieder N690.
    Klingenlänge 175mm und 94mm

    Die kleinen Pins werden dann nicht mehr sichtbar sein.
    Jetzt muss ich wieder Pins basteln und in der Griffmaterialkiste wühlen.
    Aber der spannende Teil im Ofen steht noch an.

    Gruß Stefan

  • Hallo Stefan,
    Hut ab! Für die ersten Messer sieht das sehr ordentlich aus.
    Ich denke du hast auf jeden Fall viel Talent und auch die anstehenden noch nicht fertigen Messer lassen erkennen das da etwas sehr schönes dabei raus kommen wird.

    Das Filetiermesser sieht sehr schön aus, bin auch gerade dabei eins zu machen,nur scheue ich etwas vor der Härterei mit rostfreiem Stahl.

    Bin gespannt wie du deine beiden letzten Projekte fertig machst.

    Gruß Carsten

    "ich schärfe nichts mehr...bleiben sie auch länger stumpf" leielekt Februar 2017

    Schmutzige Hände sind ein Zeichen für sauberes Geld

  • Hallo Carsten

    Danke für deine Worte. Ich versuche mich immer etwas zu verbessern.
    Nur Mut,rostfrei ist keine Hexerei nur das Tiefkühlen mit Trockeneis is etwas lästig.
    Dafür hab ich noch keins aus Carbonstahl gemacht :huh: .
    Auch die temp. Führung mit Gasesse geht problemlos. Die Schwankung ist minimal.( +- 2-3 Grad)
    Mal auf Kaffee gehen ist natürlich nicht drin.
    Ein Härteofen wird aber noch angeschafft, es ist doch viel bequemer.
    Ich benutze Condursal Z1100, und komme damit gut zurecht.

    Gruß Stefan

  • Hallo Stefan
    Da kann ich Carsten nur beipflichten, du hast sicher Talent, wenn die ersten Messer schon so gut aussehen, dürfen wir uns noch auf einiges freuen.
    Wenn man sich verbessern will, geht es immer vorwärts auch wenn zwischendurch etwas nicht so gelingt, wie man es will.
    Hast du ein zum Härten ein Rohr in der Gasesse?

    Gruss Heiri

  • Hallo Heiri

    Danke für dein Lob.

    Der Einsatz ist rechteckig aus 12mm VA Stahl geschweißt.
    In der Mitte kleine Führungen für die Klinge, und der Einsatz is genau so lang wie der Brennraum.
    Am Ende der Brennkammer im Schamot ein kleines Loch für den Fühler der dann in den Einsatz ragt.

    Gruß Stefan

  • Lange ist es schon wieder her das ich was zeigen konnte, doch heute hab ich was fertiggestellt.

    Wie gewöhnlich N690
    Klingenlänge 175mm
    Erlstärke 3mm
    Rückenstärke Klinge 2mm bis zur Spitze 0,4mm.
    Holz Amaranth mit Ebenholz und Fibereinlage.
    Holz im Vakuum geölt.
    Mosaikpins wieder selbst gebastelt 4mm.
    Selbst gehärtet. Gemessen 60 HRC
    Eine kleine Premiere, mein Logo.
    An dieser Stelle ein riesiges DANKE nochmal an Volgger Beni der mir meinen Handentwurf auf PC gezeichnet hat.

    Ob das Vakuum reicht :whistling:

    Anpassung des Griffs.


    Das Messer


    Das Logo


    Gruß Stefan

  • So nun zu meinem Testmesser.
    Ich nenne es so da ich mal wieder was probiert habe und es auch folgendem Zweck dienen wird.
    Ein kleinen Daumengrip hab ich mal probiert,und das polieren der Klinge.
    Das Holz hatte leider viele Fehler, und ganz weg habe ich Sie nicht bekommen.
    Das macht aber nichts den das Messer kommt zu meinem Bruder, der in der Landwirtschaft tätig ist.
    Dort wird es mal so richtig missbraucht, und muss zeigen wie lange es standhält.
    Und da er ein richtiger Grobmotoriker ist, passt das wunderbar. :D
    Garage wird noch gefertigt.

    N690 3mm
    94 mm Klingenlänge
    Holz leider unbekannt da Resteverwertung.
    Gehärtet auf 60 HRC (gemessen) 3x 2 Stunden angelassen

    Geschliffen wird bei mir bis jetzt jedes Messer frei Hand.
    Kleine Fehler ärgern, aber man wird ständig besser.
    Bei diesem hier sollte ich nochmal eines machen werde ich mir aber eine kleine Lehre bauen.
    Interessanter weise habe ich bei den kleineren klingen mehr Schwierigkeiten.

    Gruß Stefan