Messerchen zum Apfelschälen ?

  • Hallo Messergemeinde,

    aus meinem Lieblingsstahl (= Kugellagerstahl) ist für den Alltag
    ein kleines Messerchen entstanden. Aus meinem Garten hatte ich noch
    Reste von einem Apfelbaum (5 Jahre getrocknet).
    Als Griffholz ist Apfel erstaunlich schön, jedoch problematisch.
    Kleine Risse, die aber den Gebrauch nicht einschränken, müssen
    wohl in Kauf genommen werden. Auf mein Filework bin ich stolz.

    viel Spaß beim Anschauen.

    Gruß
    Bernhard

    112-17
    Gesamtlänge: 200 mm, Klingenlänge: 100 mm, Klingenbreite: 25 mm, Klingenstärke: 4,0 mm,
    Stahl: 1.3505 bzw. 100Cr6 (geschmiedet aus Kugellagerring) , ca. 60 HRC
    Klinge: Flachschliff, satiniert, Schmiedemarken, Filework (Motiv: Flamme)
    Griff: Messing, teilweise handgehämmert, heimischer Apfel, mit Rundangel verklebt,
    mit Tungöl versiegelt, poliert.
    Handgenähte Messerscheide aus 3 mm Rindsleder
    Gewicht: 99 gr. (ohne Messerscheide), 150 gr. (mit Messerscheide)

  • Servus Bernhard,
    schönes Messerchen hast da gemacht. Gefällt gut.
    Nur die breite Gürtellasche hinten an der Lederscheide wirkt irgendwie klobig - aber nur mein Geschmack.

    Was ist das für Holz im Hintergrund ?

    Gruß
    Christian

  • Tja was soll ich sagen, wie alle deine Werke sehr schön! Es wirkt so schlicht was ich hier sehr mag, obwohl es das bei weitem nicht ist. Sexy Rücken :love: !!!

  • Hallo Christian,

    die Gürtellasche wirkt auf dem Foto klobig, da es so aussieht
    als hätten Lasche und Keder eine gemeinsame Naht.
    Das Holz im Hintergrund ist ein Weinstock. Aus Resten von Weinstöcken (Rebstöcken)
    bastle ich alle möglichen Gegenstände (Skulpturen).
    Das Holz ist äußerst dekorativ und fällt im Weinberg bei Neuanpflanzungen ab.

    Gruß
    Bernhard

    Man muß Gott danken, selbst für einen Unterfranken.
    Nunc est bibendum (Lasst uns trinken!) :beer: (Kellerbier)

  • Hallo,
    gibt sicherlich einen tollen Geschmack an der Schnittfläche am Apfel.
    Ich liebe diesen Geschmack von rostendem Stahl an der Apfelfläche.
    Wie zu meiner Großmutter Zeiten;
    Ansonsten ein tolles Messer-mag die Form.
    HG.
    Klaus-Michael

  • Hallo Bernhard !
    Schönes Messerchen, das Dir sicher für die kleinen täglichen Schneidaufgaben gute Dienste leistet. Die Feilarbeit sieht gut aus. Du entwickelst Dich allmählich zum
    "Fileworker" ! :jo::mrburns: Gruß aus Niederbayern ! :beer: (Augustiner Helles ) Ewald .

  • Grüß Dich, Bernhard,

    auch mir gefällt das Messer ausgesprochen gut, gerade wegen des Stahls ebenso wegen des verwendeten Apfelbaumholzes und weil´s so herrlich urig ausschaut.
    Was das Holz angeht, da muss es nicht immer was exotisches sein. Für meinen Geschmack hat ein 5 Jahre gelagertes heimisches Holz, das bei der Verarbeitung zudem noch etwas zickig ist, viel mehr Charakter.
    Das Flammen-Filework schaut super aus. Mal was ganz anderes als immer nur Riffelungen.

    Was die Gürtellasche betrifft: Sieht man beim Tragen eh nicht, und hält :)

    Danke für´s Zeigen
    Axel

  • Hallo Bernhard,

    ein wirklich sehr schönes Messer geworden. Das mit den Rissen ist bei Apfelholz wohl normal, hab mal gelesen, dass die entstehen, wenn es beim Schleifen zu heiß wird. Aber Obstholz ist grundsätzlich nicht ganz so unproblematisch. Da es aber ein hartes Holz ist, wird es auf die Haltbarkeit keinen negativen Einfluss haben, vor allem wenn du es eh mit Öl versiegelt hast.

    Dann lass dir deine Äpfel mal schmecken und schneid dich nicht.

    Schönen Gruß
    Frank