Hallo zusammen
Ich möchte euch wieder einmal ein Küchenmesser aus eigenem Damast zeigen.
Das Damastmuster kam nicht ganz nach meinen eigentlichen Vorstellungen heraus, sieht aber auch nicht schlecht aus.
Angedacht war ein Chrunch-Muster stirnseitig auszuschmieden, was ich ja auch gemacht habe, aber ich hab zu viele Hochkant-Lagen gestapelt und so ist das Muster etwas zu fein geworden.
Damast aus 1.2842 und 75Ni8
Die noch nicht scharfe Schneide hat eine Länge von 185 mm. Die Kling ist am Griff 2,7 mm dick und in der Mitte noch 1.5 mm.
Das Messer hat eine Länge von total 322 mm. Der Griff ist aus stabilisierter Birke ( der helle und der dunkle Teil)
Viel Spass beim Anschauen
Gruss Heiri