Hallo zusammen.
Die Kombi aus Büffelhorn und Kupfer gefällt mit in letzter Zeit immer besser. Büffel ist auch schön leicht, gerade richtig als Sackmesser und edel genug, dass man im Restaurant auch nicht schief angesehen wird. Stahl ist mein Lieblingsstahl 2442 , Gesamtlänge 19 cm, Klinge 8,5 cm bei 2,3 mm Stärke.
Viele Grüße Thomas