Hallo Messermacher,
dies ist mein letztes Messer aus 2018, ich komme jetzt erst dazu es vorzustellen.
Wieder mal ein Küchenmesser, für einen guten Bekannten von mir. Es ist das 9. Messer dass er von mir hat und für ein großes Küchenmesser will er immer diese Form, egal was ich ihm vorschlage. Dies ist wohl mittlerweile meine Art Standardform.
Hier die Daten:
Stahl: SB1
Griff: Stabilisierte Schwarznuss (Juglans nigra), Pins aus Edelstahl und ein Mosaikpin
Klingendicke: 3,1 mm
Gesamtlänge: 3oo mm
Klingenlänge: 170 mm
Gewicht: 200 g
Ich hoffe es gefällt, Kritik und Anregungen wie immer erwünscht.
Danke fürs Schauen
Roland