Hi liebe BC,
Ich möchte euch heute mein aktuellstes Küchenmesser vorstellen - einen kleinen Küchenschnibbler. Hoffe er gefällt euch
Klingenstahl ist 102Cr6, gehärtet auf 63-64HRC mit Cryobehandlung
Klingenlänge 180mm, Griff 120mm. Klingenstärke am Griff 2mm mit distalem Taper zur Spitze hin. Klingenhöhe 40mm.
Griff besteht aus Rosenholz, Tagua Nuss und Kupferzwischenlage, sowie strukturierter Kopfplatte aus Kupfer. Das Gewicht beträgt 96g
Viel Spaß beim Schauen - Kritik wie immer gern willkommen
Grüße,
Marius