Hallo Messergemeinde,
abschließend für diese Saison (im Herbst geht es weiter mit Damast) noch ein kleines
Brotzeitmesser für die Häckerbrotzeit. Häcker = Weinbauer.
Der Griff ist aus einem sehr alten Rotweinfaß. (Faßdaube aus Eiche). Die Spuren habe ich teilweise gelassen.
Mit diesem Messer (sehr leicht, griffig und schnittig) schmeckt in jeder Häckerwirtschaft die Brotzeit.
Messerdaten :
146-19
Gesamtlänge: 210 mm, Klingenlänge: 95 mm, Klingenbreite: 24 mm, Klingenstärke: 3 mm,
Stahl: 120-lagiger Damast aus 90MnCrV8 (Werkzeugstahl) und 75Ni8 (Nickelstahl), handgeschmiedet
beim Fred Schmalz / Knetzgau im Rahmen eines Schmiedekurses. Muster: Wilder Damast
Klinge: mit Salzsäure geätzt, leicht satiniert, Flachschliff, auf min. 60 HRC gehärtet.
Griff: Faßdaube (Eiche) eines alten Rotweinfasses, poliert,mit Runderl verklebt. Messingzwinge,
mattiert und punziert. Handgenähte Messerscheide aus 2 mm Rindsleder, Antiklook.
Gewicht: 70 gr. (ohne Messerscheide), 94 gr. (mit Messerscheide)
viel Spaß beim Anschauen
Gruß
Bernhard