rot, schwarzer Schneidteufel für die Nachbarin

  • Meine Nachbarin hat bei mir ein Küchenmesser bestellt.

    Es sollte nicht zu lange sein, einen eher schmalen Griff haben und in Santoku Form sein.

    Material und Griffform hat sie ausgelesen.

    Der Damast ist selber gemacht, aus dem gleichen Paket wie das Messer hier.

    Ich hoffe es gefällt ihr !

    Die Daten :

    Länge gesamt: 275 mm

    Klinge - Länge : 170mm Höhe 40mm

    Klingenstärke am Rücken 2.3 auslaufend auf 0.8 an der Spitze

    Klinge: 1.2442 x 75Ni8 etwa 350 Lagen

    Zwinge : Bronze

    Griff: Pink Ivory mit zwei Grenadill Ringen - Länge: 105 mm

    Härte: 64 Hrc

    Schneidwinkel 22 Grad

    Gruss
    Roland

    Schmieden das Eisen ich muss!